Receta de Masa de Pizza



INGREDIENTES:

- 600 ml de agua tibia
-50 grs de levadura fresca
-1 kg de harina común (más la harina necesaria para amasar)
-6 cucharadas de aceite de oliva
-20 grs de sal
-2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

-Poner la harina en un bowl  y hacer un agujero.
- Colocar ahi el agua, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura y mezclar. Amasar bien.
 Formar una bola que se pondrá en un bowl previamente enharinado.
Cubrir con un paño húmedo y dejar levar hasta que duplique su tamaño en un lugar tibio y lejos de corrientes de aire.
Una vez que la masa haya crecido, estirar hasta lograr el grosor deseado.
Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes deseados y hornear a 350F. en una fuente enharinada o aceitada hasta dorar ligeramente los bordes.😋

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